辟谷是起源道家修炼成仙的一种方法，为什么道家要辟谷，可以从心理和生理两大层面来剖析，一是因为减少贪婪欲望，忙于吃，而分散心灵，不食，可静心，净心；二则是吃了食物堆积体内造成毒物，阻碍体内气机，不食可以纯化身体能量，有利提升修炼境界。
那么辟谷与绝食有哪十大区别呢？
1、辟谷与饥饿不同：
绝食是人体处于某一生理极限的时候，生理系统应急性反应，竭力维持生命活动的正常运行，必将不惜一切，拿出老本供生命活动的需要;辟谷减肥通过方法或者修为;潜能开发，元气固秘，不依赖于食源，而是采吸自然能量来维持人体所需要的能量，调动潜能配合自身能量合成物质供生命活动需要。绝食(饥饿疗法)，元气不固，营气涣散，合成物质的能力很薇弱，一般不能超过七天，时间太长，势必造成严重的营养不良，甚至加重病情;辟谷减肥者必须兼练行气，特别强调强化吞津纳气，吸气，入静法，心场能，吸收自然能量等，通过这一系列方法不会造成对身体的伤害。
２、师承的功用：
做任何事情必须有老师指导，无师自通，虽然成功，毕竟要走多少曲折之路，尤其是辟谷它是一项技术性比较强的学科，绝对不仅仅是不吃饭那么简单，师承是承传，辟谷是道家的一种修炼技术，是一代一代承传下来的精华，且经各位老师不断取粗取精，承传下来的信息能量，文化，最精华的东西，没有师承，辟谷成为无本之木！
３、辟谷能量作为基础：
辟谷通过辟谷养生指导师能量的激发，进入辟谷状态后，人体生命活动的所需的能量消耗就变为从自身的脂肪分解，没有能量绝食，对人体有伤害作用，尤其是有些人为什么胃穿孔，就是没有气营养所致。
４、辟谷能量练习方法：
辟谷能量修持养生大体分为动、静、行和卧四种方法，参见《自然辟谷》、《自然养生》等书。刘昕葆老师的道家正茅山派吞服灵气，食气，采气，静坐虚空，冥想入像……
５、老师的作用：
传播辟谷方法，修炼心法，能量加持，开关通窍，解答迷惑，增加能量不饥饿，开启智慧，提升修炼境界，增加健康知识……
６、启动阴阳系统：
辟谷虽然是关闭阳性消化系统，启动人体与自然能量通道阴性系统，如果这两大系统不关不闭，无法进入真正的辟谷能量体系。
７、程序系统：
人体是一部非常精密，完善的高级自动化系统，如何有效启动人体高级自动化系统，设置一个辟谷能量程序，像电脑系统一样，他会自动按输入功能进行辟谷多少天，不会出现不安全因素。
８、能量开关，浊气，废气排泄：
辟谷是通过信念力进行能量开启，关闭系统调理身心灵合一；启动人体不良信息清除，废气，湿气，病气。
９、情绪和谐：
辟谷是良好状态下进行，身心和谐，心情愉悦，不乱心，不烦心，情绪良好，心平气和，人体功能处于良好状态。
１０、身心灵统一：
辟谷在身心灵和谐自然状态下身心灵统一，没有辟谷者身心分离，无法聚精会神，形神散乱，精气神无法统一！显然对人体有害！
